The Proof of the Pudding
Een reis vol Vlaams-Britse liefde met Harry De Paepe & Regula Ysewijn.
Wat hebben West-Vlaamse wevers, lauw bier en de perfecte pudding met elkaar gemeen?
Schuif aan voor een uniek gesprek tussen de meester-verteller van de Britse geschiedenis, Harry De Paepe, en de koningin van de culinaire nostalgie, Regula Ysewijn. Samen reizen ze door de tijd en over het Kanaal.
Harry graaft onze gedeelde wortels op: van de middeleeuwse wolhandel die West-Vlaanderen rijk maakte tot de Vlamingen die de Britse cultuur kleur gaven. Regula vertelt met passie over haar 'angloseksualiteit': de onweerstaanbare aantrekkingskracht van het Britse eiland, de geur van English tea en de diepe band die zij voelt met de overkant. Want hoewel het water ons scheidt, zijn de Vlamingen en de Britten al eeuwenlang onlosmakelijk met elkaar verbonden.
Harry De Paepe, Vlaanderens bekendste anglofiel, spreekt met veel passie en vuur over zijn geliefde Engeland en dat maakt hem tot een graag geziene gast bij tv en radio als kenner van de Britse cultuur en politiek. Zijn meest recente boek Flemings! duikt in de rijke geschiedenis van de Vlamingen in het Engelse koninkrijk.
Regula Ysewijn MBE is internationaal gelauwerd culinair schrijver, fotograaf en James Beard Award auteur van 7 culinaire boeken, waaronder Pride and Pudding, Van scone tot teacake en Van wafel tot koek. Regula heeft een bijzondere interesse in historische recepten en de evolutie van onze en de Britse eet- en drinkcultuur. Ze was jurylid voor de Belgische versie van The Great British Bake Off en Junior Bake Off.
Annick Ruyts leidt het gesprek in goede banen.
Un voyage placé sous le signe de l'amour entre la Flandre et la Grande-Bretagne, avec Harry De Paepe et Regula Ysewijn.
Qu'ont en commun les tisserands de Flandre occidentale, la bière tiède et le pudding parfait ?
Venez assister à une conversation unique entre le maître narrateur de l'histoire britannique, Harry De Paepe, et la reine de la nostalgie culinaire, Regula Ysewijn. Ensemble, ils voyagent à travers le temps et traversent la Manche.
Harry remonte à nos racines communes : du commerce médiéval de la laine qui a fait la richesse de la Flandre occidentale aux Flamands qui ont donné de la couleur à la culture britannique. Regula parle avec passion de son « anglo-sexualité » : l’attrait irrésistible de l’île britannique, l’odeur du thé anglais et le lien profond qu’elle ressent avec l’autre côté. Car même si l’eau nous sépare, les Flamands et les Britanniques sont indissociablement liés depuis des siècles.
Harry De Paepe, l’anglophile le plus célèbre de Flandre, parle avec beaucoup de passion et de fougue de son Angleterre bien-aimée, ce qui fait de lui un invité très apprécié à la télévision et à la radio en tant que fin connaisseur de la culture et de la politique britanniques. Son dernier ouvrage, Flemings!, plonge dans la riche histoire des Flamands au sein du royaume d’Angleterre.
Regula Ysewijn MBE est une auteure culinaire de renommée internationale, photographe et lauréate du James Beard Award, auteure de 7 livres culinaires, dont Pride and Pudding, Van scone tot teacake et Van wafel tot koek. Regula s’intéresse tout particulièrement aux recettes historiques et à l’évolution de notre culture gastronomique et de celle des Britanniques. Elle a était membre du jury de la version belge de The Great British Bake Off et de Junior Bake Off.
Annick Ruyts mène la conversation avec brio.
A journey filled with Flemish-British love with Harry De Paepe & Regula Ysewijn.
What do West Flemish weavers, lukewarm beer and the perfect set custard have in common?
Join a unique conversation between master storyteller of British history, Harry De Paepe, and the queen of culinary nostalgia, Regula Ysewijn. Together they travel through time and across the Channel.
Harry delves into our shared roots: from the medieval wool trade that made West Flanders rich to the Flemish people who added colour to British culture. Regula speaks passionately about her ‘Anglo-sexuality’: the irresistible pull of the British Isle, the scent of English tea and the deep connection she feels with the other side. For although the water separates us, the Flemish and the British have been inextricably intertwined for centuries.
Harry De Paepe, Flanders’ most famous anglophile, speaks with great passion and fervour about his beloved England, making him a welcome guest on TV and radio as an expert on British culture and politics. His most recent book, Flemings!, delves into the rich history of the Flemish in the English kingdom.
Regula Ysewijn MBE is an internationally acclaimed culinary writer, photographer and James Beard Award-winning author of seven cookbooks, including Pride and Pudding, From Scone to Teacake and From Waffle to Cookie. Regula has a particular interest in historical recipes and the evolution of both our own and British food and drink culture. She was a judge on the Belgian versions of The Great British Bake Off and Junior Bake Off.
Annick Ruyts keeps the conversation flowing smoothly.
